10분 만에 뚝딱! 간단 반찬 3가지 레시피

바쁜 일상 속에서 반찬 만들 시간이 부족하다고요? 10분이면 완성되는 간단 반찬 레시피 3가지를 소개합니다. 재료도 간단하고 맛도 좋아 매일 식탁이 풍성해질 거예요. 지금 바로 따라 해 보세요!

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10분이면 완성되는 간단 반찬 3가지: 간장 계란장, 멸치 볶음, 오이 무침. 쉬운 레시피로 맛있는 식탁!

1. 간장 계란장

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• 재료: 계란 4개, 간장 3스푼, 설탕 1스푼, 물 4스푼, 대파 약간
• 만드는 법:
  1. 계란을 삶아 껍질을 벗긴다 (6~7분 중불).
  2. 간장, 설탕, 물을 섞어 소스를 만들고 대파를 썰어 넣는다.
  3. 삶은 계란을 소스에 담가 5분간 재운다.

10분이면 완성되는 고소한 맛으로 밥도둑 등극. 계란 삶는 동안 소스 준비하면 시간 절약 끝. 매일 먹어도 질리지 않아요.

 

2. 멸치 볶음

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• 재료: 잔멸치 100g, 간장 1스푼, 설탕 1 티스푼, 마늘 1쪽, 식용유 약간
• 만드는 법:
  1. 팬에 기름을 두르고 마늘을 볶다가 멸치를 넣는다.
  2. 중불에서 3~4분 볶으며 간장과 설탕을 추가한다.
  3. 바삭해질 때까지 2분 더 볶아 완성. 

짭조름하고 바삭한 멸치 볶음은 도시락 반찬이나 아이들 반찬으로 딱입니다.

 

3. 오이 무침

• 재료: 오이 1개, 고춧가루 1스푼, 간장 1스푼, 식초 1스푼, 설탕 0.5스푼, 참기름 약간
• 만드는 법:
  1. 오이를 얇게 썰어 소금에 5분 절인다.
  2. 물기를 짜고 고춧가루, 간장, 식초, 설탕, 참기름을 넣어 버무린다.
  3. 바로 먹어도 맛있고, 냉장고에 두면 더 시원

아식 한 식감과 매콤한 양념의 콜라보는 밥도둑으로도 참기름 한 방울 떨어트려 비벼먹으면 손색이 없습니다.

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마무리

이렇게 10분이면 뚝딱 완성되는 간단 반찬 3가지, 어떠신가요? 간장 계란장은 밥도둑의 정석이고, 멸치 볶음은 바삭한 맛으로 하루를 채워주며, 오이 무침은 상큼함으로 입맛을 돋웁니다. 바쁜 일상 속에서도 맛있고 건강한 식탁을 차릴 수 있다는 게 참 기분 좋죠. 여러분도 이 쉬운 레시피로 한번 도전해 보세요!

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